Quantas calorias tem o brócolis

Brócolis o mais nutritivo dos vegetais

Durante anos, os pais sempre estiveram corretos: comer brócolis é bom para a saúde. Este vegetal, saudável saboroso é rico em dezenas de nutrientes. Brócolis é baixo teor de calorias e fornece apenas 34 cal em 100 gramas.

Os nutrientes do brócolis incluem: vitamina C, vitamina A (a maioria como o beta-caroteno), ácido fólico, cálcio, e fibras. A quantidade de cálcio encontrado no brócolis não é igual a de um copo de leite, mas é uma fonte de cálcio importante para aqueles que não consomem produtos lácteos.

Cabeças de brócolis são rica fonte de fito-nutrientes que ajudam a proteger contra o câncer de próstata e os riscos de AVC. É realmente um vegetal conhecido por seus nutrientes únicos e notáveis para a prevenção da saúde.

Botanicamente, o vegetal é o membro da grande família cruciferous (brassica) de legumes, que também incluem a couve-flor, couve de bruxelas, repolho, rúcula, etc

 

 



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