Quantas calorias tem a castanha de caju

Castanha de caju é nativa da América do Sul

Ligeiramente doce e crocante, a deliciosa castanha de caju é embalado com energia, antioxidantes, minerais e vitaminas que são essenciais para a saúde.

Botanicamente, o caju é uma árvore de tamanho médio perene pertencente à família Anacardiaceae do gênero: Anacardium.

Castanha de caju é rica em calorias, 100 g de casca contém 553 calorias. Ela também contém ácidos graxos monoinsaturados, como os ácidos oléico e palmitoléico que ajudam a diminuir ou mau colesterol LDL e aumentar o bom colesterol HDL.

Castanha de caju são fonte muito rica de minerais. Minerais especialmente manganês, potássio, cobre, ferro, magnésio, zinco e selénio estão concentrados nas castanhas.

Para reduzir o sódio e adição de gorduras na dieta, procure evitar castanha de caju salgadas e torradas em óleo.



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