Quantas calorias tem a canjica

Canjica delicia dos tempos coloniais

Com a chegada dos meses onde se comemoram as festas juninas e julinas, muitas pessoas ficam preocupadas com as calorias dos pratos servidos durante estas comemorações.

A canjica é um prato parecido com um mingau feito com grãos de milho brancos, cozido com leite, açúcar e canela até ficarem macias. Muitas pessoas ainda incluem em suas receitas leite de coco, coco, amendoim, bem como leite condensado o que aumenta as calorias dos prato.

Um copo de canjica (200 ml), sem os ingredientes adicionais tem cerca  de 203 calorias, e deve ser consumido com moderação.

Canjica é o nome predominante no sul do Brasil, enquanto mugunzá é utilizado nos estados do norte (onde canjica significa um prato diferente, feito com suco de milho verde cozido).

Este alimento é de influência Africana, e foi primeiramente feito em terras brasileiras por escravos nos tempos coloniais.



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