O que é Jejum intermitente : Resultados e Como Fazer

Jejum intermitente você emagrece comendo

Jejum intermitente não é uma dieta, é um padrão de alimentação. É uma maneira de programar as suas refeições para que você obtenha o máximo proveito delas. Jejum intermitente não muda o que você come, ele muda quando você come.

Por que vale a pena mudar quando você come?

Bem, é uma ótima maneira de emagrecer sem ter que fazer uma dieta louca ou cortar calorias ao máximo. Na verdade, na maioria das vezes você vai tentar manter a quantidade de calorias que você consome quando iniciar o jejum intermitente. (A maioria das pessoas comem grandes refeições em um período de tempo mais curto.) Além disso, jejum intermitente é uma boa maneira de manter a massa muscular enquanto se perde peso.

A principal razão de se fazer um jejum intermitente é geralmente perder gordura.

Como o jejum intermitente funciona?

Para entender como jejum intermitente leva a perda de gordura, primeiro precisamos entender a diferença entre a ingestão de alimentos e jejum.

O seu corpo está no estado alimentado quando se digere e absorve alimentos. Normalmente, o estado de alimentação começa quando você começar a comer e tem a duração de três a cinco horas, tempo que seu corpo leva para digerir e absorver o que você comeu. Quando você está no estado alimentado, é muito difícil para o seu corpo queimar gordura, porque os níveis de insulina são elevados.

Depois disso, seu corpo vai para o que é conhecido como o estado de pós-absorção, que é apenas uma maneira elegante de dizer que seu corpo não está processando uma refeição. O estado de pós-absorção dura entre 8 a 12 horas após a última refeição, que é quando você entra no estado de jejum. É muito mais fácil para seu corpo queimar gordura quando você está em jejum, porque os níveis de insulina são baixos.

Quando você estiver em jejum seu corpo pode queimar a gordura que foi armazenada durante a digestão dos alimentos.

Como nós não entramos em estado de jejum, até 12 horas após a última refeição, é raro que os nossos corpos estejam neste estado de queima de gordura. Esta é uma das razões pelas quais muitas pessoas que começam o jejum intermitente vão perder gordura sem alterar o que comem, o quanto eles comem, ou quantas vezes eles se exercitam. O jejum coloca seu corpo em um estado de queima de gordura que você raramente consegue se seguir um horário para alimentação.

Benefícios do jejum intermitente

A perda de gordura é grande, mas não é a única razão para fazer jejum intermitente.

– Jejum intermitente faz seu dia mais simples – você não precisa se preocupar em cozinhar três refeições ou acordar cedo e fazer o café da manhã.

– Jejum intermitente ajuda a viver mais – os cientistas sabem há muito tempo que a restrição de calorias é uma maneira de prolongar a vida. Do ponto de vista lógico, isso faz sentido. Quando você está morrendo de fome, seu corpo encontra maneiras de estender sua vida.

A boa notícia é que o jejum intermitente ativa muitos dos mesmos mecanismos para estender a vida como a restrição calórica. Em outras palavras, você obtém os benefícios de uma vida mais longa sem o incômodo de passar fome.

– Jejum intermitente pode reduzir o risco de cancro – este é ponto de debate, porque não tem havido muita pesquisa e experimentação feito sobre a relação entre câncer e jejum. Os primeiros relatórios, no entanto, parecem positivo. De acordo com pesquisas sobre jejum e doença concluíram que o jejum parece não somente reduzir o risco de câncer, mas também as doenças cardiovasculares.

– Jejum intermitente é muito mais fácil do que fazer dieta – a razão pela qual a maioria das dietas falham não é porque nós mudamos a alimentação, é porque nós realmente não seguimos a dieta a longo prazo. Não é um problema de nutrição, é um problema de mudança de comportamento.

Este é o lugar onde jejum intermitente se destaca, porque é muito fácil de implementar uma vez que você esquece a ideia de que você precisa comer todo tempo.

Diferentes Formas de Fazer Jejum Intermitente

Se você está pensando em tentar o jejum, existem algumas opções diferentes para ser usada em diferentes estilos de vida.

Jejum intermitente diário

O modelo Leangains de jejum intermitente, usa 16 horas de jejum seguido por um período de 8 horas de alimentação. Não importa quando você iniciar o seu período de alimentação de 8 horas. Você pode começar as 08:00 e parar as 16:00. Ou você começar às 2pm e parar às 10h. Faça o que funciona para você.

Uma desvantagem potencial deste horário é que porque você normalmente cortar uma ou duas refeições do seu dia, torna-se mais difícil conseguir o mesmo número de calorias durante a semana. Simplificando, é difícil de ensinar a si mesmo para comer refeições maiores em uma base consistente. O resultado é que muitas pessoas que tentam este estilo de jejum intermitente acabam perdendo peso. Isso pode ser bom ou ruim dependendo de seus objetivos.

 Jejum intermitente semanal

Uma das melhores maneiras de começar com o jejum intermitente é fazê-lo uma vez por semana ou uma vez por mês. O jejum ocasional oferece inúmeros benefícios, por isso, se você não fazê-lo para reduzir calorias de forma consistente há ainda muitos outros benefícios para a saúde.

No jejum intermitente semanal você vai fazer um jejum de 24 horas e vai poder comer todos os dias da semana, e ainda assim colher os benefícios dos jejum de 24 horas. Há uma uma ampla gama de variações e opções para fazê-lo funcionar em sua programação. Por exemplo, um longo dia de viagem ou um dia depois de uma grande festa são muitas vezes grandes momentos para fazer um jejum de 24 horas.

Talvez a maior vantagem de fazer um jejum de 24 horas está em superar a barreira mental do jejum. Se você nunca jejuou antes, completando as 24 horas você vai perceber que não vai morrer se não comer por um dia.

Jejum intermitente dias alternado

O jejum intermitente em dias alternativos incorpora mais períodos de jejum em dias alternados ao longo da semana.

Por exemplo, você pode comer o jantar na segunda-feira à noite e depois não comer novamente até terça-feira à noite. Na quarta-feira, no entanto, você pode comer o dia todo e, em seguida, iniciar o ciclo de jejum de 24 horas novamente após o jantar na quarta-feira à noite. Isso permite que você possa comer pelo menos uma refeição todos os dias da semana.

Este estilo de jejum intermitente parece ser usado muitas vezes em estudos de investigação, mas pelo que tenho visto, não é muito popular no mundo real.

O benefício deste tipo de jejum é que  a maioria das pessoas acabam por perder algum peso, porque o tamanho de suas refeições permanece semelhante, embora algumas refeições sejam cortadas durante a semana.

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