Dieta Vegetariana – Emagrece Alimentos

Uma dieta vegetariana  pode reduzir o risco de doenças crônicas.

Os alimentos de origem vegetal têm uma densidade calórica menor, mas até os vegetarianos precisam saber escolher os alimentos à mesa para emagrecer. As pessoas que seguem um estilo de vida vegano ingerem mais fibras e menos gordura principalmente a saturada. Antes de optar por uma dieta vegetariana é bom conhecer alguns tipos existentes de vegetarianismo.

– Ovolactovegetariano: é o vegetariano mais comum. Não ingere carne, mas come ovos e laticínios.

– Lactovegetariano: quem segue essa linha não come carne nem ovos. Já os laticínios são liberados.

– Vegano: é o vegetariano mais radical. Não ingere nada de origem animal nem mesmo leite, ovos e mel.

 Como substituir a carne?

Para substituir a carne basta combinar alimentos que sejam fontes de proteína, ferro e vitamina B12.

-Proteína: presente nas leguminosas, como feijão, soja, lentilha, ervilha e grão-de-bico, e nas castanhas (amêndoas, nozes, castanha de caju, castanha-do-pará)

– Ferro: presente nas leguminosas, nos vegetais verde-escuros, nas frutas secas e no melado de cana.

– Vitamina B12: presente nos derivados do leite e ovos. Se você é uma vegetariana radical (que não come nenhum derivado animal), deve ingerir essa vitamina na forma de suplementos vendidos em farmácias ou em lojas de produtos naturais.



Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *