Dieta Dash – Combate a hipertensão

Dieta dash melhora seu coração.

A dieta Dash foi criada para prevenir e controlar a hipertensão. A dieta Dash é rica em frutas, vegetais, grãos integrais e alimentos com baixo teor de gordura; incluindo carne, peixe, aves, nozes e feijão, e é limitada em açúcar, bebidas e gorduras. Além disso a seu efeito sobre a pressão arterial, é considerado uma abordagem bem-equilibrada para todas as pessoas.

A dieta Dash permite que a pessoa se alimente de um determinado número de porções diárias a partir de vários grupos de alimentos. O número de porções que você necessita pode variar, dependendo da sua necessidade calórica. Ao começar a dieta, comece devagar e faça mudanças graduais.

No plano de dieta Dash é permitido inicialmente o consumo de 2.400 miligramas de sal por dia (cerca de 1 colher de chá) e, em seguida, depois que o corpo se adaptar à dieta, é necessário que se reduza ainda mais o sal para 1.500 mg por dia (aproximadamente 2/3 colher de chá). Estes montantes incluem todo o consumo de sal, incluindo em produtos alimentares, usado na culinária, e acrescentado no prato.

Aqui estão algumas dicas para você começar com a dieta Dash:

– Adicionar uma porção de legumes no almoço e no jantar.
– Adicionar uma porção de frutas para as refeições ou como snack. Conservas de frutas ou desidratadas são fáceis de usar.
– Use apenas metade da manteiga, margarina, ou molho para salada, e usar condimentos com baixo teor de gordura ou sem gordura.
– Prefira leite e produtos lácteos desnatados, e tome três vezes ao dia.
– Limite carne a pequenas porções. Tente comer algumas refeições vegetarianas.
– Adicionar mais vegetais, arroz, massas e feijões secos em sua dieta.
– Em vez de lanches, procure comer nozes, passas, biscoitos, iogurte desnatado e sem gordura e iogurte congelado, pipoca sem sal, sem manteiga e vegetais crus.
– Leia cuidadosamente os rótulos dos alimentos para escolher os produtos que tenham mais baixo teor de sódio.

Segue lista de grupos de alimentos e quantidade que pode ser ingerida para seguir a dieta dash:

Grãos: 7-8 porções diárias
Legumes: 4-5 porções diárias
Frutas: 4-5 porções diárias
Baixo teor de gordura ou sem gordura produtos lácteos: 2-3 porções diárias
Carnes, aves e peixes: 2 ou menos porções diárias
Nozes, sementes e feijões secos: 4-5 porções por semana
Gorduras e óleos: 2-3 porções diárias
Doces: tente limitar a menos de 5 porções por semana

Estudos rigorosos demonstraram que a dieta dash pode reduzir a pressão arterial. Também foi demonstrado que seguir a dieta dash ajuda aumentar o colesterol HDL “bom” e diminuir o colesterol LDL “ruim” e triglicérides, uma substância gordurosa que, em excesso tem sido associada a doença de coração.

A dieta Dash não foi projetado para promover a perda de peso, mas ela pode ser usada como parte de uma estratégia de perda de peso. A dieta Dash é baseada em uma dieta de cerca de 2.000 calorias por dia. Se você está tentando perder peso, porém, você pode querer comer cerca de 1.600 por dia. Você pode precisar ajustar suas metas servindo com base para sua saúde.



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