Como Substituir o Açúcar na Dieta ?

Como acabar com o vício pelo açúcar

Quantos de vocês cresceu comendo doces açucarados, pães e sorvete? Quem pode esquecer todos as bolachas de chocolate e bolos ao longo do dia? Eu não sei você, mas esses alimentos foram a melhor parte da minha infância. Infelizmente, esses alimentos também causaram um desagradável vício por açúcar .

O que há de tão ruim sobre açúcar?

O açúcar refinado é uma das principais causas da inflamação, pode conduzir ao crescimento de células de cancro, diabetes, depressão, e muitos outros problemas de saúde. Ela provoca vícios alimentares, acne, distúrbios de humor, e muito mais. A parte triste é, que o açúcar também pode estar escondido em outros alimentos. O açúcar também está no cereal, ketchup, barras de granola, molhos, biscoitos e e até mesmo produtos que são comercializados como naturais, orgânicos e sem glúten.

Como Substituir o Açúcar na Dieta ?

– Eliminar alimentos com açúcar adicionados

Isso inclui xarope evaporado cana (que é o açúcar comum que é evaporado, não refinado), açúcar de coco (que é de baixo índice glicêmico, mas ainda uma fonte de açúcares adicionados que podem desencadear vícios e desejos), melaço, mel, agave, xarope de milho, açúcar mascavo, néctar de coco, e todos os sumos de frutas. Ao comprar leites à base de plantas, sempre compre sem açúcar. Em vez de cereais com adição de açúcares (como a maioria dos cereais), opte por aveia simples e cozinhe com um pouco de maçã sem açúcar para adoça-lo naturalmente. Stevia também é excelente, já que é a partir de uma erva e, naturalmente, sem açúcar.

– Fruta Fresca

Se você está com vontade comer algo doce, coma sob a forma de frutas frescas, mas mantenha as porções pequenas e tente escolher bagas, que têm menos açúcar do que outras frutas. Escolhe frutas frescas mais seca também é melhor, porque os frutos secos não tem qualquer água para satisfazê-lo tão rapidamente e é fácil exagerar.

– Alimentos Integrais

Alimentos integrais são livres de açúcares e outros ingredientes desnecessários, que os tornam muito melhor para o seu corpo. Sementes, legumes, folhas verdes, ervas, especiarias, nozes e sementes são menores para o índice glicêmico. Quando um desejo incontrolável pelo açúcar aparecer, tenha em mãos uma tigela de frutas em vez de uma barra de granola açucarada ou uma caixa de biscoitos. Para o pequeno almoço, uma tigela quente de farinha de aveia ou de arroz coberto com linho é muito mais saudável do que uma tigela de cereais secos processados ​; também é provável de satisfazê-lo muito mais rapidamente.
– Alimentos Salgados

Comer pratos salgados em lugar de seus pratos doces regulares pode ser uma ótima maneira de reduzir naturalmente açúcares de sua dieta e ajuda a prevenir desejos ao mesmo tempo. Opte por um risoto de aveia saudável, uma tigela de legumes no vapor com arroz ou quinoa, um pimentão, uma salada com sementes de cânhamo e vegetais crus fresco picados, ou opte por tofu refogado.

– Salada

Saladas são cheio de água, fibras e vegetais naturalmente doces como cenouras, tomates, pimentas vermelhas e verdes, como alface e espinafre. Comer mais saladas vai ajudar a eliminar açúcares de sua dieta e são uma ótima maneira de fazê-lo implorar por mais alimentos saudáveis ​​no lugar de alimentos açucarados. Basta deixar de fora os molhos industrializados. A maioria dos molhos vendidos nos supermercados contêm açucares adicionados.

Não é um fã de saladas? Optar por um smoothie verde; é basicamente uma salada disfarçada e uma ótima maneira de combater esses desejos por açúcar!

– Algas

Comer algas parece estranho, mas é realmente muito saudável para você. Também é extremamente útil na prevenção de ânsias por açúcar devido ao seu alto teor de cromo. O cromo é um mineral que reduz a resposta glicêmica e pode ajudar a prevenir a ansiedade pelo açúcar em geral. Tente usar um pouco de pó de spirulina em seu smoothie. Algas é também uma poderosa fonte de ferro e clorofila e pode ajudar a desintoxicar o fígado de toxinas.

– Glúten Free

Mesmo se você não seja intolerante ao glúten, trigo, na verdade, tem uma resposta glicêmica incrivelmente alta e não é a fonte mais saudável de grãos para sua dieta. Em vez de comer pão de trigo comum (que pode levar você a anseiar por mais açúcar), opte por centeio, cevada ou pão grãos germinados (que é livre de farinha e de baixo índice glicêmico). Grãos como milho, aveia sem glúten, arroz e quinoa também são grãos incríveis para comer no lugar de trigo e eles ajudam a mantê-lo satisfeito.

– Ômega

Ômega-3 são encontrados em abundância em alimentos vegan, tais como: chia, linho, cânhamo, nozes e bagas de açaí. Comer ômega-3 a partir desses alimentos é uma ótima maneira de otimizar o seu açúcar no sangue, evitar o desejo pelo açúcar, e curar a inflamação causada por açúcares refinados e alimentos de origem animal em sua dieta. Ômega-3 também são encontrados em algas como spirulina e algas verdes azuis.

– Legumes grelhados

Legumes grelhados são doces e deliciosos, tudo sem um pingo de adição de açúcar. Eles são abundantes em fibras, água, potássio, vitaminas do complexo B, magnésio, e açúcares naturais que são liberadas lentamente na corrente sanguínea.

Estas ideias não são uma cura que acontece da noite para o dia, elas funcionam.

Como Substituir o Açúcar na Dieta

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