Benefícios do Gergelim Branco e Preço

Benefícios para a saúde do Gergelim Branco

Sementes de gergelim são, provavelmente, uma das primeiras sementes oleaginosas conhecidas da humanidade. A planta de gergelim pertence à família Pedaliaceae. Estas sementes têm o mais alto teor de óleo entre todas as sementes e um sabor delicado de noz que se torna mais evidente quando as sementes são torradas em baixa temperatura por alguns minutos. Estas sementes podem ser consumidas em forma bruta ou em pó. Elas são utilizados como ingrediente de vários pratos.
Existem diversas variedades de sementes de gergelim, dependendo do tipo de cultivo, como branco, preto e marrom. Sementes de gergelim branca tem maior teor de ferro do que as pretas e são utilizadas principalmente como ingredientes em alimentos ou na forma de óleo.

Benefícios do gergelim branco para a saúde

Uma colher de sopa de sementes de gergelim tem 52 calorias, 4,5 gramas de gordura e 2,1 gramas de hidratos de carbono. Elas são notavelmente ricas em cálcio, com 88 miligramas de cálcio por colher de sopa. É também possível apreciar as sementes, sob a forma de tahine, que é uma pasta semelhante a manteiga feitos a partir das sementes. Uma colher de sopa de tahine, tem 89 calorias, 8,1 gramas de gordura, 3,2 gramas de carboidratos e 64 miligramas de cálcio.

– Gergelim contêm mais cálcio do que um copo de leite, e é benéfico para a manutenção dos ossos e dentes.

– Sementes de gergelim contêm sesamina e sesamolina que são anti cancerígenas. E estudos já comprovaram que elas inibem o desenvolvimento e o crescimento de células cancerosas e ajudam no tratamento.

– Elas combatem infecção por parasitas intestinais e ajuda eliminar vermes a partir do intestino de forma eficaz. Elas contêm fibra dietética que promove a boa saúde digestiva, cura prisão de ventre e trata outras doenças relacionadas.
– Um dos maiores benefícios das sementes de gergelim está relacionada com fitoesteróis. Estes compostos, encontrados em quantidades abundantes, ajudam na redução do colesterol no sangue, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico e diminuindo o risco de doenças do sistema cardiovascular.

– Mulheres que sofrem com os sintomas da menopausa, como ondas de calor e insônia, podem amenizar os sintomas com gergelim.

– Sementes de gergelim e óleo de gergelim são altamente eficazes para manter a pele e cabelos fortes e saudáveis.

– A estrutura química das sementes de gergelim tem habilidades únicas de aliviar a tensão e estresse, quando consumidas regularmente. Além disso, elas são utilizadas para alimentar o sistema nervoso e trazer alívio a fadiga e insônia.
– Outros benefícios para a saúde associados com sementes de gergelim incluem prevenção da doença de Alzheimer e catarata, redução da dor crônica e os espasmos musculares, retardando o processo de envelhecimento, induzindo um sono melhor, aumentando a vitalidade e estado de alerta e tratamento de doenças crônicas.

Gergelim branco pode ser encontrado a venda em lojas de produtos naturais por a partir de R$ 18,00.

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