Benefícios do Extrato de Soja

Extrato de Soja baixa caloria e inúmeros benefícios

A soja é comumente utilizada como uma fonte de fibras, proteínas e sais minerais. A soja pode ser consumida através do grão, do leite, da farinha de soja, da proteína e do extrato, que serve como um leite em pó.

Proteína de soja em pó é um termo que descrever muitos produtos.Este tipo de pó é usado principalmente na indústria de alimentos. No entanto, o extrato de soja também pode ser usado como ingrediente para receitas de massa, torta e bolos.É uma maneira fácil e eficiente de adicionar proteína de soja a seus alimentos e bebidas.

Os benefícios do extrato de soja para a saúde são provenientes da proteína de soja e as isoflavonas associadas. Uma dieta com baixo teor de colesterol e gordura saturada e contendo 25 gramas de extrato de soja pode reduzir o risco de doença cardíaca. Ele tem um alto valor biológico e contém todos os aminoácidos essenciais. As isoflavonas também são benéficas para reduzir chances de câncer de mama, câncer de próstata e osteoporose. As isoflavonas da soja também são benéficas para as mulheres na menopausa, porque elas podem aliviar os sintomas da menopausa e ajuda a manter os ossos fortes.

O conteúdo de isoflavonas no extrato de soja vendido comercialmente nem sempre é mencionado na embalagem.Então procure comprar o extrato de marcas que garantam a procedência do produto e que prezem por grãos orgânicos, naturais, integrais, sem corantes ou aromatizantes artificiais, sem açúcar branco e sem gordura trans.

Uma colher de sopa de extrato de soja (30g) contém:

– 140 Kcal

– 7,8 gr de carboidratos;

– 13 gr de proteínas;

– 6,3 gr de gorduras;

– 3,0 gr de fibras;

– 5,1 mg de sódio;

– 3,6 mg de cálcio;

– 1,5 mg de ferro;

Benefícios do Extrato de Soja 1

Benefícios do Leite de Soja em Pó 4

Benefícios do Extrato de Soja 4



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