Açúcar – Caloria

Açúcar desempenha um grande papel na dieta

O açúcar é feito principalmente de cana de açúcar e beterrabas, mas também pode ser feita a partir de fontes tais como frutas, milho e cevada. Os açúcares simples incluem a dextrose, glicose e frutose. Açúcares complexos – os açúcares combinados para formar um maior substância – são chamados dissacarídeos. Estes incluem a lactose, maltose e sacarose.

Um cubo de açúcar branco tem nove calorias, 1 colher de chá tem 16 calorias e 1 copo fornece 774 calorias. O açúcar mascavo é simplesmente o açúcar branco acrescido de melaço. Este tem 11 calorias por colher de chá e 829 calorias por xícara.

O açúcar mascavo é açúcar não refinado feito de cana de açúcar. Uma colher de chá de açúcar bruto tem 20 calorias.



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