Abacate – Calorias

Abacate é uma fruta e não um vegetal

Os abacates foram primeiramente cultivadas na América do Sul com a migração depois para o México. Acreditava-se que uma princesa maia comeu o abacate primeiro e que detinha poderes místicos e mágicos.

Marinheiros europeus que viajam para o Novo Mundo os abacates usavam como forma de manteiga. Os abacates foram vistos pela primeira vez nos Estados Unidos no início dos anos 1800. Um abacateiro maduro pode produzir mais de 400 unidades da fruta em um ano.

O abacate fornece cerca de 20 nutrientes essenciais, incluindo potássio, fibras, vitamina E, vitaminas do complexo B e ácido fólico. Ele também atua como um “reforço de nutrientes”, permitindo que o organismo absorva mais nutrientes solúveis em gordura, tais como alfa e beta-caroteno e luteína, nos alimentos que são consumidos com o fruto.



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